INPHIC-不鏽鋼肉錘 牛排錘 敲肉錘 鬆肉槌 牛排錘 剁斧 188不鏽鋼

德國品質，18/8級別不銹鋼，鏡面拋光工藝，細節質地都超級講究，掛環設計，好收納。
手柄與槌身一體成型，再大力氣，也不用擔心松脫。

規格：總長27.5cm，手柄長度21.5cm.，捶頭最寬處為11cm，鑿面長寬均為3.5cm。
重量：淨重400g

1. 鑿面：主要是鬆肉用，做牛排等排類食物時，鑿一遍肉的表面，可以切斷肉裏面的筋，
肉質更酥鬆，不塞牙，口感更好。
2. 滑面：就是兩個側面和頂部的光滑部分，敲在肉的表面（調料前後都可以敲），可以使得肉類
平展，且入味更深，口感更彈牙，通常烹飪中的肉類都可以敲一下。
3. 斧頭：尖端鋒利的斧頭，在處理排骨類和筋較多的肉製品時，用於斷筋剁骨。